沙丁鱼是我们生活中很常见的一种鱼类，可能很多人吃过沙丁鱼罐头吧，味道很鲜美，沙丁鱼是一种很有营养的鱼类，那么沙丁鱼是属于海鱼还是淡水鱼呢？如果是海鱼那它是深海鱼吗？
沙丁鱼是海鱼吗
沙丁鱼是属于海鱼类的品种，它不属于淡水鱼，所以说我们人工养殖的话，是不可能养殖成功的，而且沙丁鱼并不是指一种鱼，在我们平时生活中所吃的一些罐头，比如有一些小型鲱鱼或者鲱状鱼，都是被可以称之为沙丁鱼，它生长在温带海洋地区，比如说在地中海，还有西班牙，葡萄牙等大西洋沿岸地方都有沙丁鱼的分布，沙丁鱼的种类分为两种，一种是欧洲沙丁鱼，还有另外一种叫做地中海沙丁鱼。沙丁鱼属于海鱼，但是一般分布在近海区，在一些外海和一些大洋地区是见不到沙丁鱼的。
沙丁鱼为近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋，通常栖息于中上层，秋、冬季成鱼栖于70～80米以外深水，春季沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游，仔、幼鱼化后在沿海索饵成长，夏季逐渐随南海暖流向北洄游，秋季表层水温下降，遂向南洄游，至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时，由于沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。所以，沙丁鱼不仅是海鱼还是属于深海鱼。
1、将沙丁鱼的内脏全部去除并洗干净，加盐放入冰箱中腌制一晚上后再拿出来制作；
2、第二天早上从冰箱中拿出腌好的沙丁鱼，将表面的水分抹干后，均匀的拍上一层薄薄的红薯粉；
3、随后在锅中加入一定的油，热了之后将准备好的沙丁鱼下锅，等到沙丁鱼的两面都煎至金黄色就可以出锅了。
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