鸽子大家都知道吧，鸽子汤是一种营养价值相当高的食物，特别是产妇食用后会起到滋补的作用。那么产妇鸽子汤怎么做呢？
首先准备食材：鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。先去市场上买两只鸽子，然后去掉一些羽毛和内脏，放在清水中清洗干净；准备一个砂锅，然后把鸽子放进去，再放一些清水和料酒，然后开大火煮开，用勺子撇去在水面上的浮沫；往锅中加入准备好的枸杞、大枣、香叶、桂皮、葱和姜，然后再次煮开以后，开小火慢慢炖半个小时；还剩下十分钟的时候，可以放一些盐，然后再继续炖就可以了。
产妇鸽子汤做起来是非常的快，步骤也是比较简单，不过必须要注意的是，如果是给坐月子的女人喝的话，里面的桂皮、香叶和料酒就不要放了，放进去是不健康的。
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