最近网络上出现了雪碧加味精的喝法，那么雪碧加味精到底能吃吗？会出现什么效果呢？
由于雪碧本身内含咖啡因，加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果，所以会引起些微兴奋，使得付诸劳力或夜晚加班的民众，达到振奋精神的效果；而为抗压力的维生素(水溶性B群)，除了能够解除压力，在半夜喝也能有提神的作用，其效果与提振精神的饮料相当。
由于味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。会转换成神经传送物质，造成心悸、心跳加速的现象。
所以，有些人的身体不能适应味精的味道，如果喝了加有味精的饮料，尤其是掺入含有像雪碧一样内含咖啡因的饮品，可能就会有类似兴奋的情形。因此，雪碧加酒精到底能不能吃要根据个人体质及特征来进行判断。
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