准备食材：鸡蛋、盐5克、花生油适量
煎鸡蛋的做法：
1、将平底锅洗净，开火加热烧干锅中水分。用手放在锅中心上方，感受到热量之后转入最小火，加入花生油，用锅铲推动花生油，使其沾满待使用面积。
2、用右手持鸡蛋，以锅边缘磕破鸡蛋，接着从破口处将蛋壳掰开两部分，逐渐让鸡蛋液滑入锅中，这样造型更加圆润。
3、保持小火加热，当蛋清大部分凝固，上面的蛋黄还没有完全凝固，可以盖上锅盖，焖上2分钟，直到蛋黄外部那层薄薄的蛋清更加稳固，确保翻面时蛋黄液会微微流动，但不会散开。
4、想做煎鸡蛋的溏心蛋版本，此时可以鸡蛋表面放点盐，关火，盛入盘中。如果想做全熟煎鸡蛋，此时将鸡蛋翻到另一面，撒上少量盐，再次盖上锅盖，焖上1分钟再盛入盘中。
关于怎么样煎鸡蛋 怎么样煎鸡蛋,好友可的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
储存牛奶要注意什么 新鲜的牛奶要放在阴凉的地方储存，冬季的时候室内温度不是特别高，可以在常温条件下储存，但是有暖气的地方必须要放在冰箱里面储存，牛奶，在储存的过程中是不可以晒太阳或者直射灯光，日光和灯光都会破坏牛奶当中的维生素也会让牛奶失去原有的香味。如果把牛奶放在冰箱里面，必须要把盖子盖好，避免串味，而且打开盖子的牛奶要尽快饮用完，不能储存的时间太长。 如...
哪些水果吃了即不长肉还能美容护肤 水果是我们生活中必不可少的，是食物能够给身体提供丰富的维生素c以及多种微量元素，让我们的身体更健康，但是有些水果的热量比较高，糖分也特别高，对于爱美的女士来说，会担心吃了长肉，给大家推荐几种，吃了即不长肉还能美容护肤的水果。苹果，血橙，樱桃，桑葚，桃子，圣女果等，这些都是生活中比较常见的水果，都有美容护肤的功效，最重要的是这...
平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜，凉菜制作方法简单，鲜味十足，深受大家喜爱。今天教大家的是凉拌小野笋的做法，用小野笋作为主要食材，用多种调味料凉拌而成，色香味俱全。 凉拌小野笋怎么做 食材： 水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个 调味料： 香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。 凉拌小野笋的做法： 1、小野笋用清水...
抄手和馄饨的区别就是，抄手的皮厚一些，而馄饨的皮会薄一些，这就是主要的区别。不过还是有很多人分不清楚，甚至有人还认为馄饨跟饺子的外形是差不多的。但是馄饨做起来比饺子要容易，所耗费的时间短。不论是清汤的馄饨还是红油抄手，都是各自有个自己的粉丝，也有不少人喜欢。从古代到现在，很多都有卖馄饨的小摊，馄饨的味道非常的不错，特别吸引人。 说到馄饨大家都知道是一种类似饺...
可爱又好吃的猪仔莲蓉包 萌萌的猪仔造型做出来的莲蓉包，特别可爱，小朋友们看了都特别喜欢，光看外形，小朋友们就会特别爱吃，制作方法其实也是特别简单的，只需要简单的几步就能做出可爱又好吃的猪仔莲蓉包。只是比平时我们做莲蓉包子多了点造型而已，接下来分享给大家猪仔莲蓉包的做法。需要的材料有面粉，酵母和纯牛奶。大概50克莲蓉馅，一块玫瑰腐乳，两克黑芝麻。 第1步先准备...
