晚上喝柠檬水需要注意不要空腹喝柠檬水。因为柠檬中的柠檬酸等物质对肠胃黏膜有刺激作用，如果是空腹情况下喝柠檬水，肠胃会被过度刺激，不利于肠胃健康。因此，在晚饭后１个小时左右饮用柠檬水最佳。柠檬是ＶＣ富含量最高的水果之一，ＶＣ是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。此外，可辅助抗紧张激素及干扰素的合成；同时为叶酸等代谢所必需。
柠檬能煮吗
一般情况下，柠檬可以煮着喝，但是不要煮过久，以免破坏柠檬的营养成分。具体分析如下：柠檬含有丰富的维生素C、钙、磷、铁、维生素B、烟酸等营养成分，而且还具有延缓衰老、美容养颜等功效，在日常生活中，多吃柠檬能够增强身体免疫力，对身体的好处比较多。如果柠檬煮过久，可能会破坏柠檬当中的维生素C，所以在用柠檬煮水喝的时候，要严格控制时间，水温最好不要超过60℃，因此柠檬可以煮着喝。需要注意的是对柠檬过敏的患者要谨慎食用柠檬。
柠檬能去除甲醛吗
1、柠檬是无法去除甲醛的。柠檬是一种气味比较浓烈的水果，虽然我们将其切碎摆放在室内后就闻不到装修异味了，但它只是用自身散发出的味道盖住了装修异味，并不是真正的清除掉了污染物。
2、柠檬不可以去除甲醛的，因为柠檬气味掩盖住了甲醛的异味并不是真正的清除掉甲醛，活性碳是一种很好的去除甲醛的方法。活性碳可以吸收掉甲醛，但是活性碳一个月左右就会达到饱和，需要及时更换。否则就会将甲醛泄露出来，造成二次污染。
3、柠檬属于能散发某种香味的水果，当你闻到一股淡淡的果香，而非一股令人作呕的味道，你就会把它错当成是甲醛消除了。为了减少室内空气中的甲醛含量，要多开窗户，多购买一些能吸附甲醛的植物，这样才能减少室内甲醛的含量。比如吊兰、仙人掌、绿色植物等，这些植物都能吸收气味，可以清除空气中的有害物质；当然，在这个过程中，还要保持通风。
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