红薯玉米粥的功效 红薯燕麦玉米粥的功效

红薯玉米粥香甜好吃易消化,有健脾养胃的功效,还有很好的减肥瘦身效果。红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素和膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。

红薯玉米粥的功效 红薯燕麦玉米粥的功效(图1)

红薯玉米粥的做法:

1、准备好原料,将玉米渣用清水淘洗干净;

2、锅中放入约1500毫升的清水,烧开,然后下入玉米渣,用勺子搅动几下以防糊底,小火,煮约10分钟;

3、红薯洗净去皮,切成块;

4、将红薯块放入锅中,用勺子搅匀,再煮约30分钟,期间用勺子多搅拌几次;

5、将玉米粉放入碗中,加入约30毫升清水调匀;

6、然后将调匀的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅匀,煮开,至粥粘稠即可。

粥煮开以后,锅盖不要盖严,揭开露出一条小缝,防止溢锅;搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠。

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