挂面用开水能烫开吗
挂面不能用热水泡熟，挂面其实是生的，我们需要直接用水煮挂面，一般挂面煮熟需要10分钟，再煮挂面的时候，锅里面的水从低泡开始慢慢的到沸腾的状态，我们再将挂面放到锅中，平时煮面条时可能很多人觉得煮的面条非常的快，味道也比较好，只是大家在煮面条时却忽略掉了对应的细节，有部分小伙伴非常喜欢吃挂面，也有部分小伙伴喜欢吃手擀面，在吃手擀面的时候要将水烧开之后才能下面条。
建议小伙伴们在煮面条的时候，不要离面条太远，应该站在锅面前，不断的用筷子轻轻的翻动，避免面条在烹饪的过程中直接黏在一起，黏在一起的面条口感非常不好，也有部分小伙伴发现锅里面的水还没有沸腾，直接把面条放在锅里面，最后锅里面就是一锅粥，一般锅里面的水开始冒泡的时候，直接将面条或者挂面放在锅里面轻轻的翻几下盖子，水煮开之后面条已经下锅，可以适当的放入一点点冷水，再继续煮面条。
挂面在日常生活中非常常见，很多小伙伴家里面会准备一些挂面，挂面比较方便，烹饪的时候也特别的简单，只是有部分小伙伴想要用热水泡挂面，这种情况是不可能的，因为挂面本来就是生的，不利用水煮的话根本就煮不熟，人们吃了生的挂面会产生众多问题。
平时我们在煮挂面的时候，建议小伙伴们可以根据自己的喜好调一些合适的汤水，对于面条汤每个人的处理方式是不一样的，像有部分小伙伴准备好葱姜蒜之后，放入一点点花生碎，再加入酱油、味精、醋、白砂糖等等，搅拌均匀之后放入适当的挂面汤，就已经制作成美味可口的面条汤不过每个人的喜好是不一样的，有一些喜欢吃辣，可以适当的放一点点辣椒油。
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