低糖主食有高粱、荞麦、燕麦、糙米、玉米、黄米等。其他低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类，比如芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆、苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等、奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。五谷杂粮和豆类食品都归属于低糖食物。
含糖量最低的主食
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
3、荞麦
荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物互补。荞麦含有丰富的膳食纤维，含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
4、燕麦
90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，可降低胆固醇在心血管中的积累。
少吃含糖食物有什么好处
既然了解了含糖量低的主食以及一些食物，我们可以再多来了解一些，看看少吃含糖食物有什么好处。
少吃含糖食物的好处1：可以有效的预防和减少人体的龋齿、口腔溃疡等口腔疾病。
少吃含糖食物的好处2：摄入的糖份比较低，身体就把贮存的脂肪转化成糖份以供身体的需要，有减肥的作用。
少吃含糖食物的好处3：摄入过量的糖，会刺激腺体增加胰岛素的分泌，高水平的胰岛素含量，会加速乳腺癌细胞繁殖以及生长的过程。吃低糖食物可以预防和减少乳腺癌的发病率。
少吃含糖食物的好处4：可以避免一些因缺钙引起的病症。
少吃含糖食物的好处5：高粮食物会刺激胃液的分泌失调，从而诱发胃溃疡，还会导致动脉硬化、糖尿病、冠心病等严重疾病，常吃低糖食物就可以预防这些病症。
少吃含糖食物的好处6：少糖可以抑制皮肤长出痘痘，起到保养皮肤的作用。
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