螃蟹中的嘌呤含量较高，同时酒中的嘌呤也较高。特别是啤酒中含有大量嘌呤。喝酒的时候同时吃螃蟹会增加体内嘌呤，增加痛风的发病几率。还有一些患者可能对螃蟹过敏，吃螃蟹的时候喝酒会加剧过敏。那么吃螃蟹为什么不能喝酒吃螃蟹的注意事项是什么让我们一起来看看吧。
吃螃蟹喝酒会对身体产生不良反应。
患者会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的话还会出现痛风。另外，螃蟹是容易过敏的食物。很多人同时吃啤酒和螃蟹，过敏的症状会加重。但是可以适当饮用啤酒、黄酒、葡萄酒等酒类，白酒可以通过生物血统脉有效杀灭海鲜中的病毒。
吃螃蟹的注意事项。
1、是富含单宁酸的食物，单宁酸与螃蟹的蛋白质结合，容易形成单宁酸蛋白质，不易被消化吸收。长期吃的话，会发生胃石症等疾病。通常富含碳酸的食物包括茶、枣、山楂、柿子、红提、桃子等。
2、富含嘌呤的食物、螃蟹中含有大量嘌呤，同时摄入其他富含嘌呤的食物，如动物内脏、饮料、啤酒等，会增加痛风的发病风险。
3、其他，中医食疗将螃蟹视为冷食物，所以不能和寒性食物一起吃。例如西瓜、白萝卜、茄子等。
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