以下人群就是不可以吃阿胶的，如爱上火、体内湿邪重、有淤血、有伤口没愈。另外，脾胃虚寒者也不适合服用，因为这类人群消化吸收能力较为差，会出現大便稀溏，脸色腊黄，四肢无力，腹胀腹痛等病症，阿胶会阻拦肠胃作用，脾胃虚寒的病症可能会越来越严重。还有阿胶有活血作用，所以不适宜有伤口患者吃。
既然已经知道我们了解阿胶禁忌人群，现在我们来了解一下阿胶的作用和功效有哪些。
阿胶的作用和功效
1、滋阴补血
用于各种原因引起的贫血，均可配用阿胶，以滋阴补血。
2、养血止血
用于虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血，血小板减少性出血等，本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络，其作用与补血同行达生血止血之功。
3、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
阿胶禁忌人群
1、爱上火的人：如心火、肝火，这种病人食用阿胶，会导致火越来越大。
2、脾虚者：阿胶的质地有粘度，容易抑制脾胃功能，特别是腹胀的患者不适合食用。
3、月经不调的女性:食用阿胶会引起血热，导致月经不调。
4、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，若是有伤口，需要等伤口结疤了再吃，否则阻碍伤口的愈合，使得伤疤结不起痂来。
5、体内有淤血的人：这类人如果服用了阿胶，会导致以上状况更严重，使得身体呈现出一种亚健康的状态。
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