杏仁是蔷薇科落叶乔木植物，是山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，因具有非常丰富的营养价值而被越来越多的人喜欢，每一百克杏仁就有25克的蛋白质，碳水及膳食纤维有12克左右。杏仁还具有药用价值，广泛应用于医药等领域，那么，杏仁有哪些功效与作用禁忌呢
杏仁的功效与作用
1、止咳平喘，咳嗽的人群可以适当的吃一些杏仁，能够有效的缓解肺燥导致的咳嗽。
2、降低胆固醇，现在的人们经常大吃大喝，饮食不够清淡。面对这样的问题可以吃一些杏仁，能够有助于降低胆固醇。
3、润肺清火，杏仁中的有着丰富的纤维素，有助于肠胃的蠕动。可以帮助去除体内的湿气，排除毒素。尤其是便秘人群，吃杏仁的效果显著。
4、美容养颜，杏仁所含有的维生素b1、b2等，有助于美容润肤，能适当的改善皮肤问题。
5、抗肿瘤，杏仁中含有的活性物质苦杏仁苷，这种物质进入血液中，能帮助杀死癌细胞。
6、有利于减肥，杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
杏仁不仅营养价值很高，而且还是中药的原料之一，因此药用价值也很高。不仅具有止咳平喘、降低胆固醇、润肠通便、抗肿瘤和降血糖等功效。但阴虚咳嗽、大便溏泄、肺有虚热、热痰人群人群忌服杏仁。
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