榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。那么榴莲掰不开是因为什么？榴莲一斤能出多少肉？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！
榴莲掰不开的原因可能是榴莲成熟度不够，也有可能是榴莲的打开方式不对，或者是力度不够等。成熟榴莲的尖刺相对松软，相邻的尖刺可以轻松靠近，按压时柔软有弹性。如果尖刺坚硬，说明果实较生。此外，成熟的榴莲颜色偏黄，呈浅黄或深黄色，生榴莲颜色发青。
150g—200g左右。由于榴莲的果皮比较厚实，其所占取了榴莲很大的一部分重量，所以一斤的榴莲能出的果肉并不多，一般正常的榴莲中果肉只占到总重量的40%左右。
榴莲开一半另外一半还会熟。榴莲开了一半之后若是没有熟，可合上放入冰箱中保存，一段时间之后即可变软成熟。不建议在常温下合上保存，因为在常温状态下，易滋生细菌等有害物质，容易产生异味、腐烂等变质情况。
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