螃蟹是一种海鲜类食物，清蒸螃蟹带有一点点的腥味，有的人喜欢吃完螃蟹后吃点水果，来消除口腔内的腥味，但是有些水果是不能和螃蟹一起吃的，大家知道吗？下面就为大家介绍吃过螃蟹后不能吃什么水果。
吃过螃蟹后不能吃什么水果
1.含鞣酸的水果
螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。如果吃太多或经常同时食用，还可能出现胃石，需要去医院解决。
常见含鞣酸高的水果：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李子等。
2.寒性水果
螃蟹本身是一种寒性食物，不适合与西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用，以免刺激肠胃，引起肠胃受凉，出现肠胃不适的情况。
3.维C高的水果
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，但是两者经常同时食用会严重损伤肝脏。
高维生素C的水果：一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但水果中含量最多维生素C并不是这些水果，应该是酸枣（900毫克/100克）、猕猴桃（420毫克/100克）、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。
吃完螃蟹后多久能吃水果
吃完螃蟹之后，一般建议最好2到3个小时以后再吃水果。主要是因为螃蟹本身属于一种海鲜，里面还有大量的蛋白质，这种蛋白质与水果中的维生素c结合之后，就有可能会产生蛋白质结节。这种蛋白质结结，在肠道内堆积时间长了以后有可能会引起消化道结石。所以这种情况，经过两个小时的代谢之后，蛋白质与水果中的维生素基本就不会结合了。
上面就是为大家介绍的吃过螃蟹后不能吃什么水果相关内容，此外还介绍了吃完螃蟹后多久能吃水果，希望以上内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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