企鹅虽然是鸟纲的动物，属于鸟类，但它们是不会飞的。虽然它们也长有翅膀，但已经退化了。它们的身体十分笨重，而且翅膀也十分短小，所以无法飞行。它们的翅膀虽然无法帮助飞行，但可以在它们走路的时候帮助它们保持平衡，并且在它们游泳的时候划水，提供动力。企鹅的脚生于身体最下部，故呈直立姿势；趾间有蹼；跖行性（其他鸟类以趾着地）；前肢成鳍状；羽毛短，以减少摩擦和湍流；羽毛间存留一层空气，用以保温。背部黑色，腹部白色。各个种的主要区别在于头部色型和个体大小。
企鹅的身体构造特点
特征为不能飞翔；脚生于身体最下部，故呈直立姿势；趾间有蹼；跖行性（其他鸟类以趾著地）；前肢成鳍状；羽毛短，以减少摩擦和湍流；羽毛间存留一层空气，用以绝热。背部黑色，腹部白色。各个种的主要区别在于头部色型和个体大小。
1620年法国的Beaulier船长在非洲南端首度惊见会潜游捕食的企鹅时，称其为"有羽毛的鱼"。
企鹅是地球上数一数二可爱的动物。世界上总共18种企鹅，它们全分布在南半球；南极与亚南极地区约有8种，其中在南极大陆海岸繁殖的有2种，其它则在南极大陆海岸与亚南极之间的岛屿。企鹅常以极大数目的族群出现，占有南极地区85% 的海鸟数量。和鸵鸟一样，企鹅是一群不会飞的鸟类。
企鹅如何捕食
企鹅以海洋浮游动物，主要是南极磷虾为食，有时也捕食一些腕足类、乌贼和小鱼。企鹅的胃口不错，每只企鹅每天平均能吃0.75公斤食物，主要是南极磷虾。因此，企鹅作为捕食者在南大洋食物链中起着重要作用。企鹅在南极捕食的磷虾约3317万吨，占南极鸟类总消耗量的90%，相当于鲸捕食磷虾的一半。
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