姬松茸洗干净的方法：剪根去泥后用流水快速清洗几次即可。姬松茸又名巴西蘑菇，是伞菌目伞菌科真菌，它原产于巴西、秘鲁。其子实体粗壮，菌盖直径5~11厘米，表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片；菌盖中心的菌肉厚达11毫米，菌肉白色，菌褶离生，密集；菌柄圆柱状，菌环大，上位，膜质，初白色，后微褐色；孢子阔椭圆形至卵形，没有芽孔。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸蛋白质组成中有18种氨基酸，包含人体的8种必需氨基酸，还含有多种维生素和麦角甾醇。
姬松茸分布的范围
巴西蘑菇多分布在美国的佛罗里达州海边的草地上和南加利福尼亚平原上及巴西、秘鲁等国；巴西南部圣保罗的皮埃达德是主要产地。该菌属于一种中高温菇类，菌丝生长温度10-33℃，37℃时菌丝细胞死亡，最适宜的生长温度为22-23℃。
巴西磨菇是一种珍贵的食药兼用的真菌。菌肉脆味美有杏仁味，营养丰富。具有很高的抗癌活性和增强细胞的免疫功能，降血糖，调整血压，抗动脉血管硬化以及改善骨质增生，安神等作用。其深加工产品琳琅满目，如贵茸液、贵茸锭、贵茸露、巴西蘑菇丸、巴西蘑菇胶囊等。
姬松茸生长的环境
巴西蘑菇属于一种中高温菇类。
1、水分要求
培养料的最适宜含水量68-72%。室内一般含水量68%左右，室外培养料含水量在70%左右，料水比为1:（1.5-2.4）之间。覆土层最适含水量为60-68%。室内菌丝生长最适的空气相对湿度65-75%，育菇期最适空气相对湿度为85-90%。要求对菇床，或室内空间勤喷、细喷雾状水，保持一定的湿度。
2、营养要求
巴西蘑菇系草腐菌。对稻草、棉籽壳、麦秸等多种作物秸秆都有较强的分解吸收能力。多用秸秆作为碳源。母种的制备多用葡萄糖、蔗糖作碳源，7%左右最佳。用麸皮、黄豆粉、细米糠、玉米粉、尿素、磷二氨、硫酸铵为氮源较好。玉米粉作为氮源菌丝扭结最多，其次是麦麸和硫酸铵，而氯化氨、豆饼粉作氮源则扭结少，或不扭结。营养生长阶段培养基质的碳氮比（31-33）:1较为适宜，生殖生长阶段培养基质的碳氮比（40-50）:1较为适宜。一般用腐熟料培植。覆土中的有益微生物所产生的代谢物可诱导子实体的发生。
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