鱼肝油是一种从深海鱼中收集的油脂。这种制剂既是补充剂，也是药物。它能补充我们身体缺乏的维生素，有效帮助我们身体的新陈代谢，帮助我们提高身体的抵抗力。下面让我们来具体看看鱼肝油的功效和作用，以及什么时候吃鱼肝油最好吧！
一、鱼肝油的功效和作用
1、保护眼睛
鱼肝油具有保护眼睛的作用，因为它富含维生素A，在日常生活中适量服用可提高眼睛对光线的适应性.防止视力下降，从而达到保护眼睛的作用，也可用于辅助夜盲症.干眼症等。
2、提高免疫力
适量服用鱼肝油可以提高免疫力，因为鱼肝油含有多种维生素，如维生素A.维生素D，能促进体内免疫球蛋白的合成，从而达到提高免疫力的作用。
3、强身健体
鱼肝油含有大量的维生素D，维生素D能促进钙的吸收。体内维生素D和钙的充足有利于骨骼的生长发育。因此，适量服用鱼肝油可以帮助佝偻病引起的缺乏维生素D和钙.儿童维生素D缺乏手足抽搐等。
4、促进生长发育
鱼肝油中含有维生素A，它能促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化，帮助细胞的增殖和生长，有效促进身体的生长发育。当维生素A缺乏时，可能会出现生长停滞、食欲不振等症状。
二、什么时候吃鱼肝油最好
鱼肝油没有明确规定什么时候吃比较好，因为鱼肝油没有明确规定，饭前.饭后可以吃，可以根据自己的情况选择服用时间。
鱼肝油主要是从部分鱼肝中提取的脂肪，含有不饱和脂肪酸，是维生素A和维生素D的复合制剂，因此没有明确规定吃鱼肝油的时间。如果胃肠功能健康，没有其他不适症状，可以选择早上空腹吃鱼肝油，因为空腹吃可以促进鱼肝油的吸收，避免食物对鱼肝油的影响。如果你患有胃肠道疾病，因为鱼肝油会对胃肠道造成一定的刺激，为了减少对胃肠道的刺激，你可以选择在饭后吃鱼肝油。
服用鱼肝油后需要多晒太阳，因为适量晒太阳可以促进钙的吸收。服用鱼肝油时，要严格按照医生的建议使用，不要私自增加剂量，以免出现不适症状。
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