秋天正是吃猕猴桃的季节，猕猴桃是一种常见水果，表面覆盖一层绒毛，又因猕猴爱吃，因此得名猕猴桃，猕猴桃被称为“水果之王”，每天食用一个，就能保证身体充足的维生素C需求，良好的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，降低体重，对人体健康非常有益，下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！
红心猕猴桃是脆的吗
不是，红心猕猴桃软一点会更好吃。硬猕猴桃还没有完全成熟。虽然可以吃，但是口感会比较硬，有生涩的感觉，而且甜度不会很高。硬的红心猕猴桃可以放在比较高的温度环境中，有利于红心猕猴桃的成熟。存放时尽量放在纸箱里，不要直接放在口袋里，容易产生酒精味。
猕猴桃什么时候吃最好
饭前饭后1-3小时左右。
猕猴桃是一种比较有营养的水果。饭前饭后1-3小时内进食为佳。比如早上10点，身体对水果的吸收比较彻底，下午3点。这是胃蠕动的最佳时间，可以充分吸收。但是需要注意的是，猕猴桃性寒，味道比较酸，对肠胃有较大的刺激作用。不建议空腹进食。
红心猕猴桃怎么选
1、优质红猕猴桃形状比较规则，果实饱满，色泽均匀，局部干净无划痕。那种用了膨胀剂的水果会显得更大更奇怪，而且表面会伴随着凹凸不平，整体看起来很不规则。
2、购买时尽量选择较硬的水果，如果太软或只是部分软，不建议购买。因为这种已经开始变软的猕猴桃已经成熟了，不易保存，也容易变质。一些软水果可能是被挤压造成的，口感不好。
3、不要盲目追求大猕猴桃。小一点的味道和营养比大一点的好，小一点的自然喷的可能性小。如果看到那种又大又怪的，一堆中最显眼的，不建议买。一般红猕猴桃的正常重量为80-120。如果选择时只看尺码，可以按照这个标准来选择。
4、如果果实很硬，没有香味，属于未成熟的猕猴桃，可以购买。储存时间过后，您可以吃到最好的味道。如果水果柔软且酒精含量高，则无法购买，这意味着它已熟透或腐烂。
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