椰子怎么挑选水多又肉多 椰子果肉能直接吃吗

椰汁及椰肉是老少皆宜的美味佳品,含有多种微量元素。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效,椰肉具有补虚益气的功效,受到大众的欢迎。那么,椰子怎么挑选水多又肉多?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!

椰子怎么挑选水多又肉多 椰子果肉能直接吃吗(图1)

糖分以及蛋白质等物质。还可以直接榨汁饮用或者烹制后食用。可以拿菜刀在椰子壳沿缝敲打,可以将椰子打开,然后用勺子把椰子肉挖下来。

椰子肉很硬怎么扣下来

椰子肉硬可能是因为果实较老,可以先将椰汁喝完,然后用刀削掉椰子的白色尖端,露出坚硬壳的部分,用刀背以三角形的方式在硬壳用力敲砍一圈,等缝隙较大的时候,直接将壳掀起即可。

掀开的椰子可以用勺子或者直接用刀取肉,先将表层较软的椰肉刮下来,可以直接食用,或者制作甜品,口感清香,滋味丰富。剩下较硬的部分可以用刀切成条状,常用于煲汤。

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