榴莲水果之王，榴莲果肉除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，榴莲性热，吃后容易“上火”。榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。那么，榴莲吃起来酸酸的是不是坏了？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
榴莲吃起来酸酸的是不是坏了
榴莲吃起来酸酸的，有可能是坏了，一般新鲜的榴莲吃起来是不会有酸味的。榴莲如果被细菌污染，一般就会变质腐烂，发酵生成酸性物质，有酸味的榴莲不建议再食用，以免造成身体出现不适。变质的榴莲一般有一股酸味或酒精味，颜色也会变深，甚至出现出水现象。
吃不完的榴莲建议用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏保存，冰箱的温度较低，可以延长榴莲的保存时间。
榴莲发苦是不是坏了
榴莲发苦是坏了。在正常情况下，榴莲的果肉香甜且微酸，一般没有苦涩味，而榴莲发苦，可能是因为榴莲存放方式不当或存放时间过长，使榴莲发生了变质，导致榴莲产生了苦味。
榴莲不糯感觉水水的是不是坏了
榴莲如果吃起来口感不糯并且感觉水水的，这样的榴莲一般是坏掉了，不建议再食用了。榴莲本身是热带水果，在果实成熟外壳裂开的情况下，里面的果肉是很容易快速腐败变质的，变质后的榴莲会有一股酒精的酸味，同时果肉也变得水水的。
正常成熟并且可食用的榴莲，口感是软糯的，味道上比较香甜，如果买回来的榴莲吃起来是水水的，几乎不需要用力就可以让果肉凹陷，这样的榴莲一般是已经变质了的，建议不要再食用。
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