五指毛桃，一种中药材，是有保质期的，如果过期了的话就不建议食用了，否则很可能会对机体造成不好的影响，五指毛桃一般是食用根部，本身含有水分，所以很容易导致霉变，那五指毛桃保质期多久?相关知识介绍如下!
五指毛桃保质期多久?
如果是常温正常保存，五指毛桃的保质期在90天左右，如果存放得当的话，干燥情况下的五指毛桃能存放两到三年。
五指毛桃不宜存放过久，存放时间太长会导致药材吸湿变软，还有可能会使药材出现变质的情况，会导致药效降低，五指毛桃可以低温保存，如果有包装袋的话，以包装袋上说明为准。
五指毛桃过期了还能吃吗?
从健康的角度来说，凡是过期品，都不宜再吃，过期的食品中，细菌的数量超标，而且可能已经滋生了对身体有害的物质，因此，不建议吃过期的五指毛桃。五指毛桃是一种中药材，日常在购买的时候，最好是按需购买，一次性不要买得太多，吃完了下次再买就是了，没必要囤货。
五指毛桃根晒干好还是阴干好?
五指毛桃根长在地下，在地底有很多的细菌、微生物等，挖出来的五指毛桃，需要清洗后晒干，这样五指毛桃才好保存，如果是阴干的话，很容易在这个过程中发霉，因此，五指毛桃一般是晒干的，将五指毛桃晒干的话，制作周期短、脱水效果好，而且不占用场地，晒干一茬之后，马上可以制作下一茬了，比较的便利，因此，比较推荐将五指毛桃晒干。
总结：如果是常温下保存，保存期在90天左右，如果是特殊包装或者低温保存的话，保存期可以延长一些，如果包装上面有限食用期限的话，以包装说明为准。
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