平时很多人都喜欢喝豆浆，豆浆是一种营养价值很高的饮品，不少人会自己在家里打豆浆，一般打豆浆都是用的黄豆，当然也有人会在豆浆中加入一些其他的食材，平时大家在外面买的豆浆可能是加入了防腐剂的，那豆浆过期能喝吗？豆浆过期喝了怎么办？
豆浆过期能喝吗
过期的食品不建议再食用，豆浆是一种蛋白质食物，本身就是比较容易变质的，豆浆产生变质反应后豆浆中会合成其他物质，对身体有一定的影响，建议不要食用。
喝了过期豆浆会怎样
喝了过期的豆浆可能会引起肠胃反应，造成腹泻、肠胃炎，甚至是蛋白质中毒等症状，如果喝了过期豆浆发生了上述情况请及时就医，以免延误病情，没有其他反应可以多喝水，帮助身体排毒。
过期的豆浆怎么处理
豆浆的营养丰富，如果豆浆过期了可以将豆浆粉冲泡冷却后倒在花盆和其他盆栽中，过期豆浆浇花和植物可以改善土壤，增强植物的生命力。
喝豆浆要注意什么
不要空腹喝豆浆。早上应该先吃点东西再喝豆浆，如果空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质会变成能量消耗掉，起不到进补的作用，所以，早上最好是先吃点东西再喝豆浆，这样会让豆浆的功效发挥到最佳的状态。
喝不完的豆浆怎么保存
豆浆最好是在当时喝掉，如果喝不完可以把豆浆放在冰箱里面保存起来，不过，豆浆最好是趁热喝，放在冰箱里面会影响豆浆的口感。
营养价值
1、强身健体：
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
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