骨质疏松症如何补钙 骨质疏松症怎么补钙

到了一定的年龄之后，人们的身体机能往往就会开始退化，很多人就非常容易患上骨质疏松症，而这种疾病往往对我们的日常生活有影响，因此许多人就希望能够通过补钙的方式帮助治疗骨质疏松。那么骨质疏松症如何补钙？骨质疏松症怎么补钙？

1、骨质疏松症，该如何补钙

中国人为何更易缺钙

东方人以素食为主的膳食习惯有很多优点，但钙的摄入却不足，我们中国人城市地区每天钙的摄入量差不多是推荐摄入量的一半，农村还达不到一半。什么原因？中国人的膳食以植物性食物为主，膳食中的草酸、植酸、磷酸、膳食纤维都会影响钙吸收；氨基酸，尤其是赖氨酸促进改吸收，但中国人的主食里缺乏赖氨酸。因此，中国人缺钙还是蛮普遍的。

当膳食中缺钙时，会引起人体负钙平衡，促进体内甲状旁腺激素分泌增加，导致骨质吸收，引起骨量减少，从而导致人体缺钙。另一方面钙吸收不良也是引起骨质疏松症的主要因素。如膳食缺乏维生素D、膳食中钙磷比例不当、饮食中脂肪过多、年龄太大等。过多的动物蛋白也会促进尿液中钙的排泄。

每天需要多少钙

对于一个成年人来讲，每天需要800mg左右的钙，怎么衡量这个量呢？比如说，每天饮用300ml牛奶，大约提供300mg钙，吃一个鸡蛋提供22mg左右，100g豆腐大约250mg，10g虾皮大约200mg，再吃点海鱼和水果等食物，就差不多够了。当然对于孕妇、乳母等特殊生理期的人群，钙的需要量更高，相应的食物也要多吃点。

青春期前钙摄入量与成年期骨密度密切有关。当骨纵向生长停止后，骨量将持续增长，当达到30~

40岁时骨量就达到峰值。以后随年龄增加，骨量逐渐下降。因此，在青少年期适度增加骨矿化程度（即适当补钙）可持续到骨质达到其峰值的成年早期。因此，美国国立卫生研究院建议每日摄入1200~1500mg钙有可能使成年期的峰值骨质更高。但补钙也不是多多益善，最高可耐受摄入量不宜超过2000mg/d，同时补钙期间注意多饮水，以防止形成结石。

补钙要同时补充维生素D吗

钙是一种矿物质，而维生素D是脂溶性维生素，两者不同，但二者又密切相关。维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收以及肾小管对钙和磷的重吸收，对防治缺钙引起的骨质软化和骨质疏松等有很大的帮助。在西欧，血清中维生素D普遍较低被认为是导致西欧日益增长的髋骨骨折率的原因。对欧洲人来说，食用强化VD的食物和定期进行户外活动对增加体内维生素D是很重要的。

因此，在国内一些补钙产品也是同时富含维生素D的。对于维生素D的补充量，建议每天给予300~

400国际单位。

如何选择补钙产品

目前市面上补钙产品很多，面对五花八门的补钙产品，很多人不知该如何选择？

目前常见的补钙产品有以天然生物原料生产的钙制剂，如骨粉、蛋壳粉、生物碳酸钙、活性钙等，属无机酸钙，其特点是：价廉、含钙量高、但溶解度低、依赖于胃酸，对胃有不同程度的刺激作用，其钙制剂易被重金属污染。

另一类是有机酸钙：如醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等，其特点是：溶解度高、一般酸碱度为近中性，对肠胃刺激较小，但含钙量不如无机酸钙高

对于老百姓来说，要根据自己的身体状况，选择合适的钙剂，对于老年人，可多选用含钙量高、吸收利用率好、刺激性小和服用方便的钙制剂。

哪些食物补钙效果好

中医自古就有“药补不如食补”的说法，食物也是最好的天然补钙品，很多食物里含钙很丰富，如海带、紫菜、虾皮、海鱼、豆腐、豆浆和豆类；蔬菜如芹菜、油菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类：柠檬、苹果、黑枣、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。

对于骨质软化和骨质疏松的人群，在平时的饮食中，可适当多摄入上述含钙丰富的食物，并注意合理搭配。如可用虾皮炒小白菜；紫菜瘦肉汤；木须汤（鸡蛋、水发木耳、油菜心、虾皮）等。

2、骨质疏松吃什么好

1、排骨豆腐虾仁汤

材料：猪排骨150克，北豆腐100克，虾仁20克。料酒，姜片，葱末，食盐各适量。

做法：排骨汆水，去掉浮沫，豆腐切块，砂锅内盛水，大火烧沸后，放入排骨，加姜片，料酒，转小火煲汤1小时，加豆腐块，虾仁，继续小火煲汤片刻，起锅时加入葱末，食盐调味即可。

功效：此汤可以强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒，对患有骨质疏松症的老年人尤其有益，可经常食用。

2、饮用核桃粉牛奶

材料：核桃仁20克，牛奶250克，蜂蜜20克。

做法：将核桃仁洗净，晒干或烘干，研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸，调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸腾，关火，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效：本品具有补肾固精，补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

3、虾仁粥健身壮力

材料：虾仁100克，粳米50克。葱花适量。

做法：粳米淘洗干净，虾仁切碎末。锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，用小火煨粥15分钟，放入虾仁末，继续用小火煨粥至虾仁熟烂，起锅时撒上葱花即可。

功效：此粥有补肾益气，健身壮力功效，不仅适合骨质疏松的老人食用，也适宜小儿食用。

4、海带菠菜黄豆汤

材料：海带30克，菠菜100克，黄豆15克，盐，香油各适量。

做法：海带泡发，洗净，切丝，黄豆泡发，菠菜洗净切段，锅内盛水，大火烧沸后放入海带丝，转小火煲汤15分钟，加泡发好的黄豆煮沸，倒入菠菜段，同煮10分钟，加食盐，淋香油即可。

功效：此汤有强筋生髓的功效，适用于骨质疏松及高血压，高血脂等症调养。

5、核桃糙米粥健骨

材料：赤小豆20克，核桃3个，糙米30克，红糖适量。

做法：糙米，赤小豆淘洗干净，核桃取仁，锅内盛水，煮沸后，倒入糙米和赤小豆，小火煨粥约30分钟，加入核桃仁开大火煮沸，转小火至核桃仁熟软，加红糖煮5分钟即可。

功效：此粥有补养气血，强筋健骨之功效，能有效预防骨质疏松及改善睡眠质量，可经常食用。

6、大枣猪骨汤补阴

材料：猪骨300克，大枣5枚，生姜1块，醋1小匙，食盐适量。

做法：大枣浸软去核，生姜切片，猪骨斩块，洗净，放一锅清水，放入洗净的猪骨，用大火烧开后，撇去猪骨里的血水和浮沫。把猪骨捞出来放在温水中洗净，将水倒掉。锅内盛六成蛮的清水，煲汤时要一次性加入足够的水，中途尽量不要再加水，烧沸后放入猪骨，生姜，加一小匙醋，可以使猪骨中的钙能溶入汤汁中，也会使汤味道更加鲜美，但醋不要放太多，否则会影响汤的味道。一到两小时后，将大枣放入砂锅中继续煲汤30分钟，至猪骨熟烂后，起锅加食盐调味。

功效：此汤具有益气补血，健脾和胃，补阴益髓的作用，适宜骨质疏松者日常保健饮用。