冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑

冰箱俨然成为人们生活中的必需品,很多人将新鲜食物买回来后,第一件事就是将其放到冰箱保存。

但冰箱并非食物的保险箱,并不能储存所有食物,有些食物放冰箱反而会加速它变质的速度。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图1)

今天我们就来盘点一下不建议放冰箱的六种食物,赶紧跟着一起来看看吧。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图3)

第一种生姜

冰箱的环境会使生姜的细胞受到伤害,使得它的水分丧失,最后变得软塌塌的,毫无水分。

此外,冰箱储存生姜还加速它发霉变质的速度。所以,储存生姜的最好位置并不是冰箱,放在室温环境下即可。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图5)

第二种,面包

面包在烤制过程中,里面的部分淀粉已经老化了,这是它柔软的主要原因。

但是随着放置时间越长,面包就会逐渐变硬,这个过程也被称为变形,特别是温度相对低的时候,变硬的速度会更快,且这个过程是不可逆的,即便是加热,也无法让它恢复之前的松软,不过放到零摄氏度的冷冻层也能减缓沉化的速度。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图7)

第三种,土豆

冰箱的低温环境反而会加速土豆里的淀粉转化为糖,影响土豆本身的口感。

此外,冰箱的低温潮湿环境也会加速土豆发芽变质。发芽的土豆含有磷葵毒素,人若是误食,食用后可能会使人中毒。所以一般根茎类食物最好不要放到冰箱里保存,将其放置在阴凉干燥处储存即可。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图9)

第四种,蜂蜜

很多人在打开蜂蜜后,总习惯性的放到冰箱保存,生怕蜂蜜变质。但实际上蜂蜜是不需要保鲜的,放到冰箱中只会让它结晶,变得又硬又难挖出,影响它顺滑的口感。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图11)

第五种,大蒜

冰箱本身温度较低,湿度也比较大,将大蒜放到冰箱反而加速它变质发霉的速度。此外,大蒜味道本身比较大,放到冰箱里容易串味,其他食物沾上腐烂大蒜味,那味道简直让人无从下口。

冰箱不是保险箱!这6种食物不要放冰箱,可能加速变质,别拿家人健康开玩笑(图13)

第六种,热带水果

比如香蕉、芒果、火龙果等。这些热带水果大多生长在热带和亚热带地区,一般常温储存即可,一旦放到冰箱反而容易冻伤,冻伤后果皮也会长出小黑点,里面的果肉也会变质腐烂,味道也大打折扣。

你还知道哪些食物不能放冰箱储存?

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