平安夜吃苹果这个习俗，只有中国才有，因为国人比较注重寓意和谐音，苹果中的“苹”与平安中的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。因此，在平安夜这一天，国人喜欢赠送苹果给自己的亲朋好友，寓意送平安。
平安夜可以送哪种苹果
平安夜送的苹果多为蛇果类，当然也有把国产红富士等品种的苹果进行包装后送人。除了送苹果之外，还有送橙子的，寓意心想事成，国内还流行送苹果和橙子一起送，寓意平平安安、心想事成，传达了彼此之间的一种美好祝愿。
平安夜一些国家的习俗
1、美国：平安夜里他们会在家里安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞大菜，并且举行家庭舞会。
2、法国：生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。
3、英国：英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。
4、德国：一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
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