你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了

很多朋友都喜欢吃带鱼,特别是老人和小孩,但是你知道如何挑选带鱼吗?今天就跟着小编一起来看看吧。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图1)

第一看颜色,我们要看带鱼的颜色,好的带鱼颜色呈灰白色或者是银灰色,不要去挑选黄色的,因为鱼体为黄色,说明保存时间太长,已经不新鲜了。带鱼表面发黄,是为银白鳞的脂肪被氧化。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图3)

第二,闻气味,我们可以闻一闻带鱼,如果带有强烈的腥味或者是伴随腐臭味,很多带鱼都是冰冻的,从表面看不出腐烂,我们闻一闻就知道了,这样的带鱼不建议大家购买。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图5)

第三,看鱼肚,我们看看鱼肚有破损或者是变软,说明在非冷冻的环境下时间过长,不建议大家挑选,因为几乎所有的鱼都是先从鱼肚开始腐烂的。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图7)

第四,看鱼鳞,虽然带鱼没有鱼鳞,但是我们可以通过银白磷分布的均匀与否

来判断带鱼是否新鲜。如果鱼鳞分布均匀,则意味着比较新鲜,反之大家就不要购买了。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图9)

买回家的带鱼在吃的时候应该注意哪些问题呢?第一,癌症患者不适合吃带鱼。带鱼对癌细胞有一定的刺激作用,癌症患者使用带鱼可能会造成癌细胞分散,所以患者一定不能吃带鱼。

第二,过敏者不要吃带鱼,因为带鱼属于发物,有皮肤疾病、湿疹症状等,过敏者慎吃带鱼,以免加重病情。

你家还在买带鱼吃吗?老渔夫说出大实话,叮嘱家里人,太重要了(图11)

第三,服用止咳药时不要吃带鱼。以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤红痒、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻不适等症状。

经过以上的讲解,想必大家都知道如何挑选带鱼了吧,喜欢吃带鱼的朋友可一定要注意了。如果您觉得有用,别忘了转发分享给身边的朋友,你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。

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