现在很多人都喜欢喝汤，汤不仅滋补，而且也很美味，老少皆宜。今天就教大家牛骨怎么炖好吃，喜欢吃牛骨汤的小伙伴一定要看看，味道清淡，好吃而且滋补。
牛骨怎么炖好吃
食材：
牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
牛骨汤的做法：
1、牛骨剁成小块，洗干净，放入锅中焯水捞出，牛腩放入锅中焯水捞出；
2、山药去皮切块泡水，牛腩切块，胡萝卜切滚刀，葱切葱花，姜切片；
3、砂锅里加入适量水，放入牛骨和牛腩、姜片、料酒、白醋，盖上锅盖中火煮40分钟，开盖加入山药、胡萝卜，再盖上盖子，大火煮10分钟；
4、最后加入盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
选择牛骨的时候注意，牛骨呈牙白天然本色，骨制品多经漂白而成，牛骨即使漂白也会呈现出一种油润洁白的光泽，而骨制品漂白后则变得干涩。塑料制品白得呆板、不自然、无光泽。
关于牛骨怎么炖好吃 怎么炖牛骨汤的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
鸡汤的功效与作用禁忌 众所周知，鸡汤中含有丰富的营养成分，像蛋白质，脂肪，维生素等等。人们适当的喝鸡汤能够达到滋补的功效，另外也能够满足身体所需要的营养成分。当然适当喝鸡汤，可以滋阴调经，补肾固精，还能够有效提高自身免疫力，增强抗病毒能力，对于积极预防和缓解感冒有不错的效果。由于个体之间存在一定差异性，人们适当的喝鸡汤能够缓解手脚冰凉，腰腿疼痛，尿频尿痛等等...
醋溜土豆丝用什么醋 醋溜土豆丝是很常见的一道家常菜，在操作的时候方法比较简单。选择醋的时候可以选择陈醋，不仅口感非常不错，在炒土豆丝的时候，也能够有着一定的色泽感制作方法，可以先选择两个稍微大一点的土豆，要新鲜的土豆去皮切成丝。 准备好尖椒丝以及葱末，姜末，蒜片等。食材都准备好之后，可以把锅刷干净，里面倒是量的食用油，食用油烧至8分热的时候可以把准备好的调料...
起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，最后在出锅前倒入蒜末和水淀粉翻炒均匀，就可以盛出装盘，美味的爆炒花甲就做好了。 爆炒花甲的制作方法 准备食材：花甲、蚝油、辣椒酱、黄豆酱、糖、盐、干辣椒、葱、姜、蒜、水淀粉、香油。 1、花甲倒入盆内，加满水、盐、香油静置30分钟左右，花甲吐干净沙子后洗净备用。 2、蒜切末，干辣椒切辣椒圈...
核桃哪个部位最有药用价值? 核桃仁外层的白皮最有益健康。虽然这层外皮吃起来口感有些发苦，而且入口有点涩，但是它的营养价值特别高，有研究表明核桃皮里面含有的抗氧化剂成分能达到90%，可以说是核桃中最有益健康的部分。挑选核桃也是有技巧的，因为核桃仁是特别容易发霉的，如果发霉它的健康成分就会受到影响，如果在购买合同的时候，尽量避免那些闻起来气氛不太好并且表面看上去...
