菱角是一种皮脆肉美的食物，可以蒸煮后食用，也可以熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。怎么烧菱角好吃呢加入了香菇一起煮，风味独特。
菱角烧什么好吃
食材：
菱角400克、干香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣
调味料：
食用油5克、糖1克、酱油1克、鸡精1克、盐1克、水淀粉5克
烧菱角的做法：
1、用刀将菱角对半切开，取出菱角肉，干香菇用温水泡20分钟，捞出，泡香菇水留用；
2、小葱切断，姜切末，蒜切末；
3、锅里倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入菱角、香菇，炒匀，倒入泡香菇水、糖、酱油、盐，煮30分钟；
4、最后，调入鸡精、水淀粉，大火收汁即可。
小贴士：
生吃菱角要选绿色的，嫩且吃起来口感较脆，像荸荠； 煮熟吃选择黄色或红色的，属于完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯。
关于怎么烧菱角 菱角烧什么好吃的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
香蕉和红薯不能一起吃 香蕉和红薯不建议一起吃。红薯本身含有大量的淀粉以及维生素a香蕉当中含的钾离子以及纤维素比较高，这两种食物混合在一起吃，特别容易出现腹泻或者腹胀的情况，不利于身体代谢。从中医上看香蕉属于性寒的食物有清热利湿润肠通便的作用，而红薯属于补中益气生津止渴的作用，分开吃可以改善身体的情况，增强免疫力，混合在一起吃就可能会对身体造成影响。 不过具体...
天津早点小吃主要有狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、天津面茶、天津卷圈儿、什大酥烧饼、天津炸果头、鸡蛋果子、嘎巴菜、天津老豆腐。 狗不理包子 狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，为“天津三绝”之首，狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，鲜而不腻，清...
肘子大家都怎么吃呢现在很多人都喜欢肘子，不管是卤的，还是炖的都非常美味。猪肘子凉拌你吃过吗猪肘怎么凉拌好吃今天教大家凉拌猪肘的做法，喜欢吃肘子的人不要错过。 猪肘怎么凉拌 食材： 猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、香叶2片、花椒5克、生抽1茶匙、红糖1茶匙、香菜5克、辣椒酱1茶匙，辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙，醋1茶匙。 猪肘的做法： 1、肘子...
盖菜其实就是芥菜，这是一种非常健康的蔬菜，其高纤维，营养价值高，具有较丰富又比较平衡的营养成分。今天教大家一道炒盖菜的做法，加入了海米作为配料，滋补又美味。 盖菜怎么吃 食材： 盖菜300克、海米20克、大蒜2瓣、姜1克。 调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、鸡精1克。 盖菜的做法： 1、盖菜洗干净，然后切成小段，大蒜切末，姜切末； 2、锅中倒入食用油，油...
