鸭脖是大家都爱吃的小零食之一，平时很多人都会在外面买一些。鸭脖子色泽深红，具有香、辣、麻、酥的特点，其实自己也可以在家做好吃的鸭脖。教你可乐鸭脖的做法，一起学起来吧！
鸭脖的家常做法
食材：
鸭脖200克、可乐1灌。 辅料：姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。
可乐鸭脖的做法：
1、鸭脖洗净剁小块，姜切片；
2、锅中倒适量水，烧开，然后下入鸭脖焯水洗净，沥干水分；
3、锅中倒入适量油，将鸭脖放入锅中炸至熟透，捞出，用凉水浸泡30分钟，水中加盐；
4、锅中倒油，放入姜片爆香，把浸泡好的鸭脖倒入锅中，,然后加入可乐、糖慢炖至汤汁浓稠即可。
小贴士：
鸭脖子含有丰富的蛋白质，脂肪比较低，可以益气补血、降血脂和养颜美容的功效。
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