洋葱炒鱿鱼是一道制作简单的家常菜，这道菜风味独特，加上鱿鱼的鲜香，不仅好吃而且开胃。今天教大家洋葱炒鱿鱼的做法，喜欢吃鱿鱼的小伙伴一定不要错过了！
洋葱怎么炒鱿鱼
食材：
鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根
洋葱炒鱿鱼的做法：
1、鱿鱼洗净去掉黑膜切丝，洋葱切丝，姜切片，红椒切丝，小葱切葱花；
2、锅中倒入食用油，油烧热后，放入姜爆香，然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟，倒入洋葱、红椒，盐、糖继续翻炒2分钟；
3、最后撒上葱花即可。
小贴士：
鱿鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
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