蒸排骨是一道传统菜肴，很多人喜欢吃，排骨风味独特，不少人都喜欢吃，现在教大家做一道特色的香芋蒸排骨。香芋蒸排骨怎么做好吃试试这个配方，鲜香入味，怎么吃都不腻！
香芋蒸排骨怎么做
食材：
香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。
1、香芋切块，蒜切末，小葱切葱花；
2、排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀，腌制30分钟；
3、香芋放入盘中，撒盐拌匀，将排骨放入香芋盘中，再放入蒸锅，小火蒸一个小时；
4、取出，撒上葱花即可。
小贴士：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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