很多人喜欢吃蚕豆，蚕豆不仅好吃，制作也比较简单，水煮或者是清炒都可以。蚕豆炒咸蛋黄是一道常见的家常菜，咸蛋黄作为配料，让菜肴味道更加突出，蚕豆好吃而健康，感兴趣的快来做一做吧！
咸蛋黄蚕豆怎么做
食材：
蚕豆200克、咸蛋2个、大蒜1瓣、姜2克、大葱10克、食用油5克、盐1克、糖2克
1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米，然后将蚕豆米放入沸水锅中，煮10分钟，捞出；
2、咸蛋取出蛋黄，碾碎，大蒜切末，姜切末，大葱切末；
3、锅中倒食用油，油烧热，下葱、姜、蒜炒香，放入咸蛋黄炒散，蛋黄黏稠后，倒入蚕豆米，炒匀；
4、调入盐、糖，再炒2分钟，盛出装盘。
小贴士：
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者。
关于蚕豆炒咸蛋黄的做法 咸蛋黄蚕豆怎么做的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
美味的蒸咸鱼的做法 清蒸咸鱼的做法是非常简单的，这是一道极具地方特色的美食。也是很多人记忆中家乡的味道，做清蒸咸鱼并没有什么特殊的要求。用到的鱼也比较随意，喜欢吃什么口味的咸鱼就买哪一种就可以。如果喜欢吃肥一点的口感，可以选择咸鲤鱼，喜欢吃油不是特别大的，可以使用小一点的，咸海鱼完全根据自己的喜好和口感选择没有固定的要求。 先把咸鱼买回来。准备适量葱丝，姜丝...
吃什么缓解疲劳 能够缓解疲劳，改善身体劳累状况的食物，有很多比较常见的，有香蕉蜂蜜，各种坚果，以及肉类，蛋奶，大豆制品，枸杞，肉类，鱼虾都能够有效的缓解身体疲劳的现象。身体疲劳主要是补充蛋白质，维生素以及膳食纤维，有的时候过度劳累是需要大量营养的，所以鱼肉蛋奶这些营养比较高的食物可以适当补充，但是如果身体过度疲劳的话，一定要注意，不能一下子吃太多营养高的食物...
西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加清水，加盐和少许油，水烧开。西兰花捞出沥干，放锅中煮沸腾，捞出过凉。在蚝油中加水淀粉，再加清水或高汤拌匀，做成蚝油芡汁。热锅凉油爆香蒜末，下西兰花炒匀，再下蚝油芡汁。转小火，翻炒至芡汁浓稠，即可出锅。 耗油西兰花怎么炒 主料： 西兰花1颗，水淀粉15ml，植物油 辅料： 食盐半勺，蚝油2大勺，蒜泥2小勺 蚝油西兰...
在制作罗宋汤的时候，首先将洗好的材料都切成小块，将肉放入开水中焯水一次，之后在锅里加入蒜头后将肉倒进去翻炒，加入洋葱、蒜头、番茄酱盛起来，在锅中放入适量的水分，将所有的材料都放进去，加一碗面粉水勾芡收汁就可以。 罗宋汤的做法 准备食材：猪肉一块、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。 1、将猪肉洗好后切成小块，蒜头需要拍碎，洋葱和土豆、红萝卜、番...
想要做出好吃的糖醋里脊 糖醋里脊可以说是一道老少皆宜的菜，不管是大人还是孩子都特别喜欢吃，糖醋里脊看上去做着很难，其实掌握方法和步骤之后也是非常简单的。准备适量里脊肉或者鸡胸肉，调料需要用番茄酱，糖、醋、清水、一个鸡蛋、淀粉、面粉和适量盐白胡椒粉。先把理解肉改刀成条放在清水里面浸泡一会儿，可以在自来水下面冲洗一下，把里脊肉里面的血水冲掉。 里脊肉控干水分之后...
