五彩豌豆是一种非常具有特色的菜肴，加入了丰富多样的食材，有豌豆，还有玉米粒、胡萝卜、土豆、香菇等，风味独特。将多种食材放在一起炒，不仅好吃，也更加健康，有兴趣的可以试试。
食材：
玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克、食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克。
五彩豌豆的做法：
1、胡萝卜切小丁，土豆去皮,切小丁，香菇切小丁；
2、炒锅中倒油，油温5成热时，下入土豆、豌豆、香菇炒匀，调入盐、生抽、糖，炒2分钟，在加入清水、玉米粒、胡萝卜，煮5分钟，放入胡椒粉、水淀粉炒匀；
3、大火收汁，盛出。
小贴士：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
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