猪大肠有些人非常喜欢吃，而有些人则接受不了，其实猪大肠只要制作方法得当，还是非常美味的。今天教大家在家就能完成的一道用猪大肠做的美食。用猪大肠作为主料，加入尖椒一起炒，香辣可口，没有任何异味！
食材：
猪大肠200克、尖椒100克
配料：
姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克
猪大肠的做法：
1、猪大肠洗净，切成小块，蒜切末，姜切末；
2、锅中倒适量油，油温升高后，下入姜、蒜爆香，再倒入猪大肠翻炒一下，再烹入料酒、酱油，倒入尖椒一起翻炒均匀；
3、加少许开水，盖上锅盖，用中火焖2分钟；
4、最后加入盐和鸡精适量调味，用大火收汁，出锅装盘。
小贴士：
选择猪大肠的时候注意，新鲜的猪大肠颜色有些略灰，这样的算是比较正常的了，如果有些猪大肠颜色很深，甚至有黑色等颜色掺杂其中，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买。?
关于猪大肠怎样炒才脆 怎么炒猪大肠好吃的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
鱿鱼是一种非常健康的食物，有韧劲，很多人喜欢吃，炒鱿鱼是最简单的一种做法。今天教大家辣炒鱿鱼丝做法，喜欢吃鱿鱼的人可以尝试一下，步骤简单。 炒鱿鱼丝怎么炒 食材： 鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根 调味料： 食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克 辣炒鱿鱼丝做法： 1、鱿鱼切丝，洋葱切丝，大葱切片，姜切末，蒜切末； 2、锅中...
炒羊肉大家都爱吃，只是制作羊肉还是讲究方法的，如果做得不好，很可能会有膻味。今天教大家茴香炒羊肉，用茴香作为配料，炒出来的羊肉风味独特，而且制作方法不难，大家可以试试。 茴香炒羊肉怎么做 食材： 羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。 茴香...
怪味花生米的做法： 1、准备食材：生米、食用油、鸡蛋、淀粉、白糖、烧烤料。 2、首先，准备适量的花生米先将它们倒入盆中，再打入1枚新鲜的鸡蛋，再撒入1把土豆淀粉，再使劲摇晃数次，直到它们尽数包裹上粉末为止，放在一旁备用。 3、起锅烧油，油温提升至3成热时再将裹好淀粉的花生米，撒入热油中，全程开小火慢炸，中途需用勺子不停的搅动，这样可以避免炸糊，直到将它们炸透...
