木瓜是一种非常健康的水果，平时除了可以直接生吃之外，还可以做成木瓜炖奶，这道美食不仅制作方法简单，还很美味。在木瓜炖奶中加入了桃胶作为配料，好吃又健康。
木瓜炖奶怎么做的
食材：
桃胶25g、木瓜半个、清水1000g、牛奶250g、冰糖10g
1、桃胶放入清水中，提前浸泡12小时，然后去掉桃胶里面的杂质，洗净；
2、木瓜削皮，然后切成块；
3、锅中加入清水，放入桃胶，煮沸，转小火炖40分钟，加入木瓜，煮10分钟；
4、加入冰糖，继续煮15分钟，倒入牛奶再煮两分钟即可。
小贴士：
木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
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