东坡肉的做法

将葱段垫在锅底后码上姜片，五花肉块放在姜片上面，依次往肉块淋入黄酒、老抽、生抽、白糖、盐，盖锅大火烧开转小火慢炖1.5小时。炖好的五花肉放入蒸锅内大火蒸20分钟，最后取出放在有包菜铺底的盘内，美味的东坡肉就做好了。 东坡肉的制作方法 准备食材：五花肉、小白菜、食盐、大葱、姜、黄酒、白糖、老抽、生抽。 1、五花肉洗净切块，放入煮好沸水的锅中焯烫5分钟去除血水，...