做腊肉的盐炒成什么颜色

腊肉是比较受欢迎的一种食物，也是比较常见的一种肉制品，它的做法比较多，一般做法都是将猪肉先用盐腌制，然后晾晒风干。腌制腊肉的盐需要提前炒制，盐和香料炒到微微泛黄有香味就可以了。 做腊肉的盐炒成什么颜色 炒到稍微泛黄，有香味就可以了。 准备300克盐。按照10公斤肉和1公斤盐的比例，准备肉桂几片、八角2颗、草果、白扣、干辣椒适量、香叶几片、茴香1茶匙。将这些大...