冬菇烧蹄筋的制作方法

冬菇烧蹄筋的做法 冬菇烧蹄筋是属于鲁菜系做法其实不难。制作的过程中主要是掌握好材料的搭配，这是一道具有美容养颜，健脾开胃功效的菜，冬菇吃起来口感比较清淡，蹄筋软糯香醇。一道菜里面有荤菜也有蔬菜，搭配起来各有所长，味道特别鲜美，是很多宴席都必点的一道菜品。需要用到的颜料有猪蹄筋儿，适量冬菇干芸豆，料酒，花椒油，植物油，盐，酱油，味精，葱姜。 先把蹄筋洗干净，切...