冷面汁怎么调

冷面汁的调制方法是：1、黄瓜切片或丝，胡萝卜切片或丝，西红柿切片，梨（或苹果）切片，大葱白切丝，姜切丝，将以上材料放在一起。2、撒适量盐（比做菜少一点）、白糖（多一些）、米醋（多一点），用手抓拌均匀。3、放入冰箱冷藏30分钟以上，冷藏好后析出的汁水直接用作冷面汤。 方法二： 1、材料：葱、姜丝、花椒、大料、白醋、白糖、鸡精、生抽、盐、凉白开适量。 2、将少量...