卤制鸭头的做法 由于鸭头里面含有丰富的营养成分，小伙伴们在生活中，适当的吃鸭头对身体也有一定的帮助。而我们在卤制鸭头时，首先要准备好葱，姜，蒜，八角，花椒等等。具体的做法：将买回来的鸭头用清水浸泡之后，在锅里面放入水，等水烧开之后，放入鸭头，同时倒入料酒去腥焯水，还可以有效的去除一些杂质。 一般焯过水的鸭头，需要放入冷水当中过凉，并且还需要借助冷水不断的冲洗...
