卤茶叶蛋一般用哪种茶叶

茶叶蛋用什么茶叶最好 我们经常喜欢吃茶叶蛋，所以在选择茶叶的时候也要选择好一点的茶叶，千万不要选择太碎的茶叶，可以选择乌龙茶，红茶，铁观音做出来的茶叶蛋相对来说更清鲜，而且颜色也会更加鲜亮，茶叶蛋的步骤也要掌握好，这样才能够真正的体会出茶叶蛋的味道。 在做茶叶蛋的时候，首先要把水里面适当放一点盐，为了达到很好的助威效果，可以先把茶叶蛋敲一点点小的缝隙撬开之后...