卤蛋营养价值高吗

卤蛋的营养价值还是很高的，卤蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且蛋氨酸含量也丰富，有一定的补益作用。 卤蛋营养价值高吗 卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋虽然腌制的过程中会流失一些营养成分，但卤蛋的营养价值还是很高的，卤蛋中还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。吃卤蛋能改善...