可乐鸡的做法

可乐鸡的做法： 主料：鸡半只、可乐一罐，大约300毫升。 辅料：盐、生姜、料酒等。 制作方法： 1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中； 2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟； 3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓； 4、小火继续烧5分钟； 5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟； 6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。...