吃螃蟹有什么禁忌

蟹肉鲜嫩，蛋白质含量高，谷氨酸含量高。根据研究结果，螃蟹的蛋白质含量超过80%，是猪肉和鱼肉的5倍。但是，它的脂肪含量仅为6%，这也是为什么螃蟹肉质鲜嫩，没有丝毫油腻感的原因。不过，吃螃蟹也有一定的忌讳，不小心的话很可能会对身体造成伤害。那么吃螃蟹有什么禁忌下面让我们一起来了解一下吧。 1、忌吃死蟹 蟹类中的组氨酸含量高，是蟹肉美味的主要物质。然而，组氨酸反...