吃香椿要焯水吗

关于香椿，应该很多人都知道，因为每年春天是香椿大量上市的时候，香椿具有自然浓郁的香气，而且口感鲜嫩，营养丰富，但专业人士却建议香椿在食用以前需要先焯水，那么香椿炒鸡蛋需要焯水吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！ 去除有害物质。因为香椿中带有一定的有害物质亚硝酸盐和硝酸盐，这种化学物质在一开始食用的时候并不会对人体健康造成什么不利的影响，但是并不建议长时间食用...