吃鸭血补血吗

关于鸭血，众所周知其富含蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，鸭血更能够减少脂肪、胆固醇的摄入量，那么吃鸭血能补血吗?快一起来了解看看吧! 吃鸭血补血吗? 鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜...