咸菜和什么一起炒好吃

咸菜和毛豆、猪肉、粉条、金针菇等一起炒好吃。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方也用其他菜来腌制，有的地方用梅干菜等。下面就为大家介绍几种咸菜的做法。 咸菜毛豆炒肉丝 1、肉冲洗干净，切成肉丝，加入1勺蚝油，...