地衣营养价值

地衣是一种营养丰富，鲜嫩可口，散着发阵阵清香的食品。它不仅能给人们带来味道，还对身体健康有好处。那么地衣的营养价值有哪些呢？ 地衣含有的功效相当之全面，地衣富含磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地衣所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地衣还含有多...