大蒜的功效与作用

别看大蒜常备作为一种调料，其实它对人健康有一定益处，日常适当吃大蒜有很好的保健作用，那大蒜的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧。 　　【大蒜的功效与作用】 1、抗菌、杀菌功效 大蒜中含有丰富的大蒜素，它具有抗菌功效，甚至能够杀灭一些细菌，其中包括葡萄球菌等一些耐药的细菌。适当吃大蒜还可以预防流行感冒哦。 　　2、防治心血管疾病 大蒜对心血管疾病患者来说是非常...

大蒜又叫做蒜头、胡蒜，有白色皮的蒜头，也有紫色皮的蒜头。很多人在炒菜的时候都会加入大蒜，是生活中常见的食材。那么你知道大蒜的功效与作用有哪些吗一起来看看吧！ 大蒜的功效与作用 1、抗癌防癌：大蒜能够有效的保护肝脏，能够有效的阻断亚硝酸胺在身体里面的合成，预防肝癌的产生，另外大蒜里面含有的硒和锗能够抑制恶性肿瘤。 2、调节胰岛素：不合理的饮食结构会下降胰岛素的...