小鱼干和什么菜一起炒

小鱼干可以和青椒、芹菜、酸豆角、蒜苗、香菇、芋头等食材一起炒。鱼干是新鲜的鱼类经过腌制晒干而制成的，因此，鱼干含有丰富的蛋白质和矿物质成分，食用后能为身体补充营养。小鱼干口感酥脆，香味非常浓郁，下面是几种小鱼干的烹饪方法！ 　　香辣小鱼干 1、将鱼干用清水清洗备用。辣椒切碎，适量蒜切成蒜瓣，姜切丝或片。 2、锅烧热后放油，转小火放入鱼仔，翻炒几下。 3、加入...