巴氏奶和鲜奶的区别

巴氏奶和鲜奶的区别：杀菌方法不同，巴氏奶采用低温加热的杀菌方法，鲜奶采取瞬时高温的杀菌方法；保质期不同，巴氏奶的保质期仅有8天，鲜奶的保质期长达30天；钙含量不同，巴氏奶的钙含量高于鲜奶。 巴氏奶和鲜奶的区别： 杀菌方法不同 巴氏奶：巴氏奶的原料为鲜牛乳，是经过85摄氏度的低温加热处理过的生鲜牛奶，又称巴氏杀菌奶，完整保存牛奶的营养价值及新鲜口感。 鲜奶：鲜...